Trattoria Vai Piano - Italiana

Con tomate chery salteado y tartar de aguacate

Solomillo aderezado con rúcula y lascas de parmesano

Surtido de nuestros mejores entrantes

Con aove y tomatitos Cherry

Pisto típico siciliano con bruschetta

Finas lonchas de ternera asadas con salsa típica

Langostinos al Ajillo

Provolone gratén con gambas al ajillo

Surtido de frituras y croquetas caseras

Mézclum de lechugas, crujiente pollo, bacon, manzana, croutons, lascas de parmesano y salsa César

Mézclum de lechuga, aguacate, salmón ahumado, langostinos y salsa de mostaza y eneldo

Mézclum de lechugas, aguacate, queso de cabra, manzana, cebolla frita y salsa de mostaza y miel

Lasaña de ternera con salsa napolitana gratinada al horno

Con bacon, champiñones, puerro y nata

Con bacon, tomate cherry, gambas, calabacín y espinacas

Raviolis rellenos de calabaza, salvia y parmesano

Con boletus, setas y crema de tufa

Rellenos de espinacas y ricotta con salsa de tomate y mascarpone

Con marisco

Relleno de pera y mascarpone con crema de trufa

Con espinacas frescas, setas y tiras de solomillo

Pasta a la carbonara servida en un cesto de parmesano

Pasta con pecorino y pimienta negra servida en un cesto de parmesano

Lasaña de verduras frescas gratinada al horno

Con salmón ahumado, calabacín, tomate cherry y salsa al eneldo

Con requesón y espinacas frescas

Con boletus, salsa de trufa y cofit de pato

Con parmesano y trufa

Con gambas, tomate seco, champiñones y pesto

Con salsa de tomate y mozzarella

Con boletus, trufa y pato confitado

Con calabaza, virutas de foie y lascas de parmesano

Arroz meloso con bogavante

Arroz arborio, gambón, calabacín y tomate cherry

Filete de pollo con jamón, salvia y marsala

Solomillo de ternera con salsa: champiñón, pimienta o queso gorgonzola.

Tacos de solomillo con salsa de champiñones

Pechuga de pollo con tomate, aceitunas , alcaparras y albahaca

Escalope de ternera con rúcula, tomatito cherry y lascas de parmesano

Solomillo de ternera acompañado de papas fritas naturales, champiñones y salsa bruna

Pechuga de pollo con salsa de champiñones

Calamares y gambón frito

Filete de lubina al grill o con salsa a la sidra

Al grill o con salsa de eneldo

Mozzarella, tomate cherry, rúcula, speck y parmesano en lascas

Mozzarella, ricotta, almendra laminada, pera, speck y aceite de trufa

Mozzarella, ricotta, mortadela con pistacho, trufa y burrata

Salsa de tomate, mozzarella, aceituna negra, alcaparras, tomate seco y mozzarella de búfala

Mozzarella, huevo, nata, bacon, parmesano en lascas y pimienta negra

Mozzarella, calabacín, mascarpone y salmón ahumado

Mozzarella, tomate cherry, gambas, atún, cebolla y pimiento asado

Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, chorizo parrillero y pimiento asado

Con mozzarella, burrata y jamón de Parma